5 Simple Statements About غذای ترکیه ای بدون گوشت Explained

5 Simple Statements About غذای ترکیه ای بدون گوشت Explained

Blog Article

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

برای تهیه این خورشت ابتدا باید گوشت را چرخ کرده و در یک قابلمه بزرگ بریزیم. سپس پیاز را خلال کرده و درون قابلمه قرار می‌دهیم و مدتی تفت می‌دهیم تا طلایی رنگ شود. سپس زردچوبه‌ها و ادویه‌ها را اضافه کرده و همه را به مدت چند دقیقه تفت می‌دهیم.

حالا خمیر یوفکای آماده را به صورت مثلثی برش می زنیم و به کمک نی یا سیخ چوبی آن را رول می کنیم و قسمت انتهای آن را با آب نمدار می کنیم و می چسبانیم تا باز نشود.

ارسال دستور پخت خانه / غذاهای اصلی / خوراک ها / طرز تهیه خوراک بادمجان ترکیه ای همه دسته‌بندی‌ها

طرز تهیه قاورمه خوشمزه با مرغ و سیب زمینی پیشنهادی برای شام

برای اینکه انتهای دو رول خوب به هم بچسبند و وا نروند، مقداری از مخلوط تخم مرغ و ماست را روی خمیر یوفکا بمالید. برای سومین بورک نیر این کار را تکرار کنید.

شامی اصفهانی یا کباب زردک یک نوع شامی است که طعمی ترش، ملس و شیرین دارد که به عنوان یکی از غذاهای سنتی اصفهانی هم از آن نام برده می‌شود. در طرز تهیه شامی اصفهانی یکی از نکاتی که باید رعایت شود، استفاده از یک شهد مخصوص است که از ترکیب شیره انگور، آب و غذای ترکیه ای مانتی سرکه به دست می‌آید.

دستور پخت کوزالات مانتی ترکیه ای با گوشت و بورانی ساده و مجلسی

شما عزیزان در بخش دیدگاه، نظرات خود را درباره این مطلب و غذاهای دیگری که با گوشت چرخ کرده می‌شناسید ارسال بفرمایید.

با استفاده از فرچه سطح خمیر را به مخلوط ماست و تخم مرغ آغشته کنید. می‌توانید با یک دست خمیر را نگه دارید که چین نخورد و ثابت باشد و با دست دیگر خمیر را مرطوب کنید.

حالا اجازه می دهیم خامی ادویه ها کاملا گرفته شود. در همین حین قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط فیله مرغ اضافه می کنیم، سپس حرارت را زیاد می کنیم و تفت می دهیم تا آب اضافی قارچ کاملا کشیده شود.

حالا نوبت پختن بورک است. قبل از اینکه غذا را داخل فر بگذارید، با استفاده از فرچه مقداری کره آب شده روی آن بمالید و روی بورک را با کنجد و سیاه دانه تزئین کنید. درجه حرارت فر را روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد یا ۳۹۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید.

برای تهیه کوزالاک مانتی ترکیه ای ابتدا باید مواد گوشتی و مواد بورانی را تهیه می کنیم.

طرز تهیه بورک مرغ و قارچ به روش ترکیه ای و با طعمی بی نظیر